L’agriturismo Grotta dell’Eremita è costituito da un antico borgo risalente al XIV secolo. Il piccolo borgo si trova a pochi chilometri del paese di Castelmezzano in provincia di Potenza.
L’Agriturismo
Suddiviso in una parte adibita a pascoli misti di prati e boschi di faggio e castagno, in una parte adibita a coltivazione. In questi luoghi gli animali vivono allo stato brado. L’Agriturismo grotta dell’eremita ha delle zone adibite a coltivazione di ulivi e cereali sono le aree dove sono ubicate le strutture ricettive.
A poche centinaia di metri troviamo l’antico borgo del XVII secolo. Il piccolo borgo, sede del nostro agriturismo, ha alla sua sommità un costone roccioso dove è ubicata una grotta scoperta ed abitata tra il IX e il X secolo. La grotta fu abitata dai monaci basiliani, gli eremiti, da quì il nome della nostra azienda, l’agriturismo grotta dell’eremita.
La Grotta dell’Eremita
La nostra Azienda coltiva prodotti biologici ed è collocata ad un’altitudine tra i 500-600 metri sul livello del mare. Si estende su 23 ettari di terreno ed è immersa nei boschi di faggi e di castagni.
L’Agriturismo Grotta dell’Eremita è situata in un pendio delle Dolomiti Lucane che sono inserite nel Parco Regionale di Gallipoli Cognato. L’agriturismo occupa un’eccezionale posizione in uno dei parchi più belli della regione, ottimo riferimento per escursioni in montagna.
Cosa Mangiare
I prodotti aziendali sono tutti degni di nota e sono costituiti principalmente da formaggi freschi e stagionati, da carni fresche e insaccati.
A pranzo e a cena lo chef mette in tavola il meglio delle tipicità locali prodotte unicamente in azienda, dai ravioli, alle varie specialità di pasta fresca, alle carni, al vino, etc. Su richiesta è possibile assistere e partecipare attivamente alle lavorazioni agricole aziendali:
- la vendemmia
- la raccolta delle ciliege
- la mungitura
- la trasformazione del latte in formaggi freschissimi
- la coltivazione biologica degli ortaggi
Le nostre camere
La struttura dispone di 20 camere tutte ampie e luminose, affacciandosi alla finestra si possono ammirare stupendi paesaggi. Hanno un design rustico e dispongono di connessione Wi-Fi gratuita, TV LCD. Serviamo a tutti i nostri ospiti gratuitamente tè e caffè. Dopo una gradevole dormita, al punto ristoro è possibile degustare una piacevole colazione a base di prodotti tipici dell’azienda:
- latte appena munto
- ricottine di giornata
- miele di nostra produzione
- dolci fatti in casa
- tante altre specialità dell’azienda
